Nigiris; makis; ostras Guillardeau en Yuzu Ponzu; atún, yema y paté de trufa negra (por supuesto) y mucho más en el local de Daniel...
¿Quieres colarte en el backstage del BEC y conversar con Dylan? Aunque tiene fama de vegetariano, te proponemos intentarlo con bocados relacionados...
No lleva mucho abierto en el número 11 de Alameda Recalde, pero ya puede considerarse un templo porcino al que los feligreses...
Visitamos el nuevo local de Martín Berasategui en Bilbao, en los bajos del recién estrenado hotel Tayko, que también alberga el restaurante...
Alma Botxera visita el nuevo establecimiento de Iván Abril, un espacio gastronómico y multidisciplinar recientemente inaugurado en la zona del Ensanche.
Coincidiendo con BBVA Bilbao Food Capital 2018 charlamos con Luis Inchaurraga, CEO de la escuela de bartenders House of Mixology (Madrid)
Aprovechando que el sábado, 1 de diciembre, la banda británica actúa en la capital asturiana, nos vamos de bares, restaurantes, pubs, librerías,...
Desde el 28 noviembre, charlas, encuentros, ponencias... con cocineros de prestigio mundial gracias a Bilbao Food Capital 2018
Alma Botxera nos recuerda que no puedes perderte Beerbao Fest ni Bizarre. Pero el plato fuerte del mes es el restaurante Ad...
Este mes, Alma Botxera nos recomienda "los mejores putos nachos de Bilbao", más una visita a la primera cevichería de la villa.